Eu já falei sobre a cebolinha (allium fistulosum) aqui blog, esse tempero que eu adoro, super saboroso e aromático, mas nesse post quero mostrar como plantá-la a partir de maços comprados em feiras e mercados para ter sempre cebolinha fresca em casa.
O plantio da cebolinha é super simples, não precisa ter experiência com jardinagem, não precisa ter muito espaço e é daquele tipo de experiência que dá ânimo para quem acha que não tem muita sorte com plantas. A cebolinha cresce muito rápido e às vezes em uma semana já é possível fazer a primeira colheita. Além de ser saudável e delicioso, o plantio da cebolinha é motivador.
Vou mostrar passo a passo como fazer o plantio, até a colheita e espero que esse post traga ânimo para quem quer plantar cebolinha, mas ainda não o fez.
Como Escolher
O primeiro passo é comprar um maço de cebolinha com raízes. Não adianta comprar cebolinhas que não tenham raízes, elas não irão brotar. Então observe o fundo da embalagem.
Corte os ramos por volta de 2 dedos acima da parte branquinha.
Separe as cebolinhas para uso e as raízes para o plantio.
Se não for usar imediatamente as cebolinhas, lave, corte e coloque na geladeira. Elas duram alguns dias em um pote bem fechado e podem ser usadas aos poucos. Aqui consigo deixar uma semana sem problemas. Se for demorar mais tempo para usar coloque no congelador e duram até 30 dias.
Plantio
Para o plantio das cebolinhas uso uma mistura de substrato levinha e rica em matéria orgânica. Preencho o vaso com duas partes de substrato pronto de boa qualidade, duas partes de húmus de minhoca e uma parte de casca de pinus moída, que pode ser substituída por areia de rio média.
Ao plantar pode-se cortar o excesso de raízes da cebolinha, mas nunca corte mais do que 2/3 do comprimento das raízes.
O vaso para o plantio não precisa ser muito grande. Eu plantei em um vaso um pouco menor, mas o ideal é algum que tenha pelo menos 20 cm de altura, considerando o plantio de 1 a 3 bulbos. Não recomendo plantar muitos bulbos, enchendo um vaso só, exceto se for um vaso bem grande que possa acomodá-las. Pode ser feito, pode, mas isso vai comprometer o desenvolvimento das cebolinhas. Se quiser ter mais cebolinhas, plante mas vasos.
A base cortada da cebolinha deve ser colocada no substrato deixando com a maior parte coberta.
Ao plantar as minhas achei que ficaram um pouco altas demais no vaso e ainda aparei mais um pouco.
Após o plantio cobri o vaso com cobertura morta.
Não é necessário, mas faz muita diferença no cultivo preservando a umidade do substrato.
Crescimento
Recomendo deixar o vasinho em local de sol pleno, mas pode ser apenas sol da manhã. As minhas sempre foram cultivadas no sol da manhã e vão muito bem, com ótimo crescimento.
As regas devem ser feitas quando o substrato secar levemente. Cebolinhas com falta de água constante vão começar a amarelar rápido e em casos mais extremos vão murchar.
Os três ramos de cebolinhas 3 dias após o plantio com novas brotações
O crescimento da cebolinha utilizando esse método de plantio é incrivelmente rápido. Eu plantei as raízes no dia 20 de março e no dia 01 de abril já fiz a primeira colheita.
Dependendo das condições de cultivo, depois de uma semana já é possível colher os primeiros ramos de cebolinha para consumo, fresquinhos e com aroma bem forte.
Inicialmente os ramos cortados são os que crescem mais rápido. Mas ao longo dos dias novos brotos surgem e a cebolinha vai enchendo, ficando cada vez mais bonita.
Colheita
Para fazer a colheita use o mesmo método que foi usado para o plantio inicial. Simplesmente corte todos os ramos deixando por volta de 1 a 2 cm de talo acima do substrato.
Caso não queira cortar todos os talos de uma vez pode apenas cortar os mais longos e desenvolvidos e deixar os menores. Eu sempre faço isso já que uso pouca quantidade de cada vez.
Não precisa tirar as raízes do vaso, removendo a planta inteira. Eu apenas vou cortando e só descarto toda a planta com raízes após a colheita se ela está fraca ou realmente morre por algum motivo.
Reiterando meu comentário anterior.
Domingos dia 10 de junho.
E agora a minha cebolinha está em um lugar que só bate a luz e não sol. Li que elas precisam de sol. Que o certo é o sol da manhã que é mais fresco. E li também que a rega deve ser dia sim e dia não para deixar o solo sempre úmido e não encharcado…Você me parece ter experiência com plantas em apartamento (que é o meu caso). Obrigada
Ivy a minha deixo no sol da manhã mesmo e não no sol escaldante. Se o sol for muito forte noto que elas começam a amarelar. A rega deve ser suficiente para que elas fiquem levemente úmidas. Plantar cebolinha é ótimo. Você terá tempero fresco sempre, basta ir cortando. : )
Aliás eu preciso revisar esse post e vou fazer isso em breve. Agora mais experiente tem muitas informações que posso melhorar e outras que preciso acrescentar.
Qualquer dúvida estarei à disposição.
Abraços Floridos
Olá!
Eu comprei uma muda de cebolinha no domingo (11 de junho/18) daí plantei em um vasinho. Reguei no mesmo dia. Tenho deixado o vasinho na minha janela que bate sol até anoitecer. Depois de ler o seu blog corri e a tirei da janela e reguei. Rsss Como deve ser o sol e a rega? Quero deixar a minha cebolinha viva e com saúde.
Olá!!
Há uns 6 meses tento plantar cebolinha e salsinha. Nos primeiros dias tudo parece perfeito.
Após pouco tempo, as cebolinhas parecem murchar no caule, se dobram e percebo que apodreceram.
Ficam ao lado da janela da área de serviço, não recebem sol direto mas tem muita claridade do sol e as vezes pegam uns minutinhos de sol.
Já plantei cebolinhas fina e grossas, todas acabam tendo o mesmo resultado.
Quase abandonei tudo porque nada estava pegando: salsinha, cebolinha, hortelã e manjericão.
A última vez que plantei, há 2 semanas, reduzi bem a rega e só coloco água quando percebo a terra seca, perdi 1 delas, as demais, 10 mudinhas, estão crescendo e estão bem fixas.
Tenho colocado na pia da cozinha que pega sol por volta de 10h da manhã e ficam lá por +ou- 1 hora.
Estou feliz com o resultado.
Bruna, grata pelas suas dicas, você explica bem e mostra o passo a passo, isso é importante pra quem está começando.
Abraço.
Malu é um prazer ajudar : ). Eu recomendo que você aos poucos crie uma medida aproximada, por exemplo, se observar que rega duas vezes por semana quando está quente veja uma quantidade de água adequada e que seque até a próxima rega, por exemplo, meia xícara de água, e mantenha isso. Nos meses frios a medida deverá ser diminuída, mas se você criar uma rotina fica mais fácil de lidar e mais difícil perder suas plantas.; )
Abraços Floridos
Eu não sei o que está acontecendo a raiz das minhas cebolinhas está a estragar eu não a rego somente a Aqua da chuva que chove à maioria da noite
Daiane dependendo do tamanho do vaso (se estão plantadas em vaso) e da quantidade de chuva pode ter encharcado o substrato e apodrecido as raízes. Se possível mude as mudas de local. Pode ser alguma pragas de raiz também, mas se apodreceram provavelmente a causa é excesso de água.
Abraços Floridos
Sempre que eu planto as cebolinhas aqui em casa, elas rapidamente morrem, além de serem fininhas. Não sei qual o problema. Eu rego elas com umas 200 ml de agua diarias no vaso. O que mais me frustra é que na casa da minha vó elas nascem no cimento. SIM, NO CIMENTO, grossas ainda. Ai ai
Pedro você planta a partir de sementes ou dos talos? Elas pegam sol?
Abraços Floridos
Curto muito sua página. meu site e http://www.fazendasavenda.net
gostei do conteudo
vou fazer minha orta agora depois falo como ficou
Olá,gostaria de saber se tem época certa para plantar as cebolinhas/obrigada
Olá Luzia! Eu sempre plantei o ano todo, mas elas ficam mais bonitas em épocas mais quentes. Quando está mais frio crescem mais lentamente.
Abraços Floridos
Ola, fiz do mesmo jeitinho aqui do post, mas dois dias depois minhas cebolinhas umas nascem mais que as outras e as que não estão crescendo muito estão meio amareladas. Gostaria de mais informações sobre a adubação, a quantidade da rega e no dia a dia ela precisa de sol direto ou não? Regamos ate escorrer por baixo ou não? Humus de minhoca é suficiente para o adubo?
Agradeço desde ja.
Elas não gostam de regas excessivas e não aconselho sol direto. O ideal seria sol da manhã apenas ou do fim da tarde. Pode usar apenas húmus de minhoca sim, é um ótimo adubo para elas. Abraços Floridos
Oie entao eu acho que eu acertei agora tirei ela do sol so coloquei ela onde bate so a claridade. Ante ficava muchas cor meio amarelada
Olá Emanuel! Aqui também mantenho minhas cebolinhas assim. Não deixo no sol forte porque senão murcham e amarelam mesmo.
Abraços Floridos
Bom dia J tenho um vaso com cebolinha vou fazer este processo,,, te mando as fotos ,
Olá Silvio! Você vai ver como crescem rápido 😉
Abraços Floridos
Bom dia a todos, como li os comentários anteriores o meu é o mesmo de uma colega acima…. Plantei minhas cebolinhas recentemente em jardineira utilizando minha lavanderia em meu apartamento….. Moro em São Paulo mas cresci em sítio. Minha idéia e trazer um pouquinho que seja dessa terapia fantástica que plantar pra dentro de casa… Bom assim que plantei minha cebolinhas ficara lindas coloque em minha janela, lembrando que não pega sol o dia todo somente o sol da manha…. Assim que plantes minha jardineira ficou linda, dois dias depois crescia minhas primeiras cebolinhas,,,,, mas aí que esta começaram a crescer finas e ao atingir certo tamanho elas tombam….. Mas tudo bem deduzi por dentro de casa não cresceriam como fora…. Mas agora percebo que a raiz esta podrecendo e não sei o que a de errado sendo que depositei terra fértil com muita proteina e etc. Bom eu creio que nesta excesso de água…. Vou rancalas e comprar novas mudas e fazer novo plantiu…. Vamos tentar até darem certo….. Assim vamos colocando aqui nossos erros e acertos para que possamos aprender juntos boa plantação a todos…..
Olá Fabiano! Se a raiz está apodrecendo foi excesso de água mesmo. Quando deixamos elas dentro de casa a rega deve ser reduzida, mas acho que o local está ótimo, protegida do vento e pegando sol da manhã. Tente novamente sim e você pode tentar também com o alho. As cebolinhas do alho são uma delícia 😉
Abraços Floridos
meu avô gosta de plantar coisas é bom por que nao gasta muito dinheiro…..
Eu plantei cebolas por curiosidade. Já que estavam com raízes e brotos. Estão lindas …. Gostaria de saber se posso utilizar os brotos ( cebolinhas?) na alimentação!!!
Olá Vanessa! Deve! São muito saborosos. Eu acho mais saborosos do que as cebolinhas tradicionais.
Abraços Floridos
As cebolinhas ficam finas por falta de adubo e sol.Se elas receberem os nutrientes necessários ela fica durinha e não tomba com vento e chuva.
Olá Bruna, Gostaria de saber porque minha cebolinha quebra com facilidade basta dar uma chuva.
Olá Carlos! Quanto mais finos os ramos, mais sensíveis e frágeis. As minhas também quebram com facilidade com ventos e chuvas.
Abraços Floridos
Plantei cebolinha que cresceu linda. Separei as mudinhas e as que foram crescendo são muito fininhas, tipo 3 mm de diametro e as que palntei eram uns 7 mm de diametro. O que estou fazendo errado?
Olá Idê! Eu também tenho esse problema, minhas cebolinhas vão ficando fininhas, então nesse caso não sei como te ajudar.
Abraços Floridos
Olá meninas eu li agora em outro site que é necessário separar as cebolinhas conforme vão criando raízes para crescerem mais fortes e gordinhas….. Bom tentar quem sabe né 😉
Oi Vanessa! Já li sobre isso também, mas nunca fiz esse procedimento. Se der certo depois me avise ; )
Abraços Floridos
Ola!
Eu tenho feito tudo direitinho, mas ñ sei o que acontece, pq minhas cebolinhas começam a apodrecer desde a raiz. Já tentei reduzir a quant. de agua + tbem ñ adiantou. Ñ sei se o problema é na terra, já que tenho reutilizado o mesmo vaso. o que devo fazer?
Olá Lilian! Elas estão no sol? Se estiverem no sol pleno regue diariamente, mas em pouca quantidade e se não estiverem diminua as regas. Eu acho difícil que seja alguma doença, porque apodrecimento normalmente é por excesso de umidade.
Abraços Floridos
E depois de plantada é só cortar as folhas para usar e ela vai brotando novamente ou precisa arrancar e repetir o processo? Obrigada
Olá Luciana! É só tirar as folhas e elas brotam. Não precisa tirar tudo de uma vez, você pode tirar as folhas individualmente dependendo da quantidade que for usar.
Abraços Floridos
Você não precisa cortar e nem quebrar, basta pegar as mais de fora e puxar para baixo em direção do bulbo ela ira se soltar sem que quebre isto facilita o crecimento de novas folhas.
Olá! Realmente esse é um ótimo método para colher as cebolinhas : )
Eu costumo cortar porque congelo os ramos que não vou usar, mas para quem vai tirando apenas à medida que usa, vale a pena fazer dessa forma.
Abraços Floridos
Uma pergunta: devo plantar somente a parte que tem a raiz ou a parte da cebolinha cortada, por inteiro?
Desculpe, é que sou iniciante nesse assunto. Obrigada!
Olá Cintia! Plante a raiz por completo e deixe fora da terra parte do que cortou. Não há necessidade de enterrar toda a parte cortada, somente as raízes mesmo.
Abraços Floridos
que diferença tem esta cebolinha da cebola normal?
é a mesma coisa ou é diferente da cebola?
Olá José! É diferente. Essa cebolinha é a normal, o tempero mesmo. A cebola tem ramificações que são quase iguais às da cebolinha, mas o sabor é diferente, é mais ácido e mais forte. Fiz um outro post aqui no blog sobre como plantar a cebola, então você pode plantar as duas e experimentar para ver a diferença de sabor. : )
Abraços Floridos
FANTÁSTICO!! Muito obrigada pela partilha! O meu problema vai ser encontrar cebolinha à venda… às vezes parece que vivo no fim do mundo…
Olá Juliana! Espero que você possa testar, é incrível como a cebolinha cresce rápido. Mas na falta da cebolinha se você achar cebola pode testar a outra técnica que passei aqui no blog e usar os ramos para temperar 😉
Abraços Floridos
muinto obrigago pelos exemplos e principalmente pelas belas imagens que vc nois ofereceu é otimo te pesoas a sim pra ajuda
bjs
Defherson……
Obrigada Defherson!
Abraços Floridos
nossa!!! como eh bom agente ter pessoas assim como vc que passa seus conhecimentos para a gente!!!! vou fazer uma enorme plantação em meu sítio, muito obrigado!!!
bjs
Franklin
Oi Franklin! Fico muito feliz de ajudar, qualquer dúvida sinta-se à vontade para me escrever e depois me conte sobre os resultados. ; )
Abraços Floridos